Белокочанную капусту тонко нашинковать, положить в посуду, залить уксусом, фруктовым или ягодным маринадом, добавить соль и нагревать, помешивая. Когда капуста осядет, снять ее с плиты и охладить. Яблоки (без кожицы и семян) нарезать тонкими ломтиками, смешать с капустой и маринованными фруктами, заправить растительным маслом и сахаром, посыпать зеленым луком.
капуста белокочанная 400 г |
яблоко 80 г |
слива 40 г |
вишня 40 г |
уксус 40 мл |
сахар 40 г |
масло растительное 40 г |
лук зелёный 80 г |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru