Салат из болгарского перца и сыра фета

Болгарский перец моем, каждый стручок разрезаем пополам, вынимаем семена и удаляем белые перегородки, затем режем небольшими кусочками. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем с них кожицу и режем кубиками. Огурец очищаем от кожицы и тоже режем кубиками. Все компоненты тщательно перемешиваем, добавляем соус. Все посыпаем мелко нарезанным сыром фета.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из сыра Блюда из огурцов Блюда из перца Салаты Салаты без майонеза Салаты овощные Салат с сыром Болгарская кухня

Ингредиенты

перец болгарский красный в стручках 4 шт.

помидоры 4 шт.

огурцы 1 шт.

сыр фета 100 г

салат по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Для соуса:

чеснок толченый 3 дольки

масло оливковое 0.33 стакана

сок лимонный 2 ст. ложки

сахар по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: