Салат из брокколи с виноградом

Кочешки брокколи отделить от стебельков. Положить стебельки в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты. Затем положить кочешки и варить еще 3 минуты. Дать стечь воде, промыть в холодной воде. Смешать сок лимона со сметаной и горчицей. Разложить на тарелке кочешки брокколи и виноград без косточек (желательно белый). Полить соусом из сметаны, украсить виноградом.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста брокколи 500 г

виноград 100 г

лимон 0.5 шт.

сметана 1 стакан

горчица 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: