Салат из брюссельской капусты

Отварить нарезанную брюссельскую капусту в подсоленной воде. Поджарить фундук на раскаленной сковороде, дать остыть и порубить. Смешать орехи с маслом, натереть цедру лимона, растереть чеснок, добавить тертый мускатный орех, соль и перец. Получившейся смесью заправить капусту. Готовое блюдо украсить орехами. Подавать салат горячим.