Салат из цветной капусты и ветчины

Цветную капусту разбить на соцветия и отварить в подсоленной воде. Ветчину нарезать на мелкие кубики, Подготовленные продукты залить соусом, перемешать, охладить 5—10 минут, разложить в фужеры или низкие бокалы и оформить ломтиками сваренного вкрутую яйца. Соус приготовить из соевого соуса, майонеза, черного молотого перца и мелко измельченной зелени петрушки или укропа. При подаче бокал или фужер поставить на тарелку, рядом положить чайную ложку или вилку для салата.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из капусты Блюда из цветной капусты Блюда с майонезом Салаты Салат мясной Азиатская кухня Салат с ветчиной Блюда с соевым соусом Китайская кухня Салаты овощные Салат из капусты Блюда из кефира

Ингредиенты

капуста цветная 200 г

ветчина 100 г

яйца 1 шт.

кефир 50 мл

майонез 50 г

соус соевый 20 г

зелень по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: