Салат из цветной капусты «по-сычуаньски»

Цветную капусту отварить в подсоленной воде, слить и разобрать на соцветия. Майонез хорошо перемешать с солью, горчицей, йогуртом, сладким и черным перцем. На блюде разложить соцветия цветной капусты, вымытый салат, порезанный тонкими полосками, а также помидоры и яйцо, разрезанные на 4 части, и залить» приготовленным соусом.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из капусты Блюда из цветной капусты Блюда с майонезом Салаты Азиатская кухня Китайская кухня Салат рыбный Салаты овощные Салат из капусты

Ингредиенты

капуста цветная 0.5 кочана

майонез 1 ст. ложка

горчица 1 ч. ложка

йогурт 1 стакан

перец красный молотый сладкий 0.5 ч. ложки

помидоры 2 шт.

салака 0.5 кочана

яйца отварные вкрутую 1 шт.

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: