Салат из цветной капусты с морковью и сыром

Очистить цветной средней, промыть и в воде., промыть нарезать морковь, ее подсоленной, отцедить обжарить 2-3 столовых сливочного, после смешать мелко зеленью. Приготовить пассеровку муки 2-3 столовых сливочного. Развести отваром капусты прибавить сыр. прокипятить течение 6-7, затем его огня прибавить и молоко. капусту на блюда, залить. Вокруг нарезанную и лимона.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста 22-1 кочан

морковь 83-500 г

желток 50-2 шт.

масло 40-6 ст. ложек

мука 80-2 ст. ложки

сыр 61-100 г

лимон 47-1 шт.

молоко 57-3 ст. ложки

зелень по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: