Салат из цветной капусты с огурцами, морковью и зеленым луком

Свежие огурцы и морковь нарезать тонкими ломтиками, смешать с разобранной на соцветия отварной цветной капустой и нарезанным зеленым луком. Заправить половиной нормы майонеза. На десертную тарелку горкой выложить овощи, а на нее — половинки яиц. Полить майонезом.

Украсить зеленым салатом. Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста цветная 150 г

морковь 1 шт.

огурцы 1 шт.

лук зелёный 40 г

яйца отварные вкрутую 1 шт.

майонез 200 г

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: