Салат из цветной капусты с яйцами

Отварите цветную капусту в подсоленной воде, слейте ее, остудите и разберите на небольшие кочешки.

Сварите вкрутую яйца, охладите, очистите и нарежьте кубиками.

Смешайте кунжутное (или душистое) масло с лимонным соком, добавьте соль, красный перец и хорошо перемешайте.

Охлажденную цветную капусту порежьте на небольшие кусочки, смешайте с яйцами и приготовленной заправкой. Выложите салат на блюдо и украсьте мелко нарезанной петрушкой.