Салат из дичи по-мексикански

Тушку дичи отварить, отделить филе, нарезать соломкой и обжарить его на сливочном масле. Сельдерей очистить и натереть на терке, сладкий перец и репчатый лук нашинковать соломкой. Мясо и овощи сложить в салатник, заправить оливковым маслом, уксусом, солью и сахаром.

Поделиться:

Ингредиенты

дичь (филе) 200 г

корень сельдерея 1 шт.

перец сладкий красный 2 стручка

лук репчатый 2 головки

масло растительное 2 ст. ложки

уксус 3% 1 ч. ложка

сахар 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: