Салат из ершей (или окуней)

Филе ершей (или окуней) сварить, обсушить и за несколько минут до оформления блюда замариновать для вкуса, т. е. полить небольшим количеством салатной заправки. Вареную рыбу и картофель, консервированные огурцы, свежие помидоры и яблоки порезать, смешать, заправить майонезом. Выложить горкой в салатницу. Украсить листиками зеленого салата, ломтиками помидоров и яблок, маслинами (без косточек), раковыми шейками и зернистой икрой.

Поделиться:

Ингредиенты

ёрш 300 г

или окунь 300 г

картофель 120 г

огурцы маринованные 100 г

яблоко 100 г

помидоры 100 г

салат зеленый по вкусу

майонез 120 г

маслины по вкусу

рак речной по вкусу

икра рыбная по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: