Салат из фасоли и картофеля

Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Утром воду слить, фасоль хорошо промыть и откинуть на дуршлаг. Сварить в подсоленной воде, отвар слить. Картофель отварить с кожурой, остудить, очистить и нарезать кубиками.

Смешать с фасолью, посолить, сбрызнуть соком лимона, посыпать измельченной зеленью укропа и мелко нарезанным зеленым луком, перемешать. Использовать как самостоятельное блюдо.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из фасоли Салаты Салаты без майонеза Салат с фасолью Пост Строгий пост

Ингредиенты

фасоль 1 стакан

картофель 5-6 шт.

лимон 0.5 шт.

лук зелёный 100 г

укроп 1 пучок

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: