Салат из фасоли и моркови

Замоченную фасоль отварить, остудить и залить уксусом. Мелко нарезать морковь, корень петрушки и репчатый лук, обжарить овощи в растительном масле, остудить и смешать с фасолью. Все посолить, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 40 минут.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из моркови Блюда из фасоли Салаты Салаты без майонеза Салат с фасолью

Ингредиенты

фасоль 400 г

лук репчатый 70 г

морковь 50 г

корень петрушки 15 г

масло растительное 4 ст. ложки

уксус 3% 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: