Салат из фасоли с солеными огурцами

Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Утром воду слить, фасоль промыть, ошпарить кипятком, отварить и охладить. Соленые огурцы очистить от кожицы, семян и нашинковать. Фасоль соединить с солеными огурцами, добавить мелко нарезанный репчатый лук, заправить растительным маслом, посолить, поперчить и перемешать. Выложить в салатник и посыпать рубленой зеленью.