Салат из горошка с домашним майонезом

Салат из горошка с домашним майонезом

Горошек отваривают в воде с добавлением соли и сахара, откидывают на сито, остужают и выкладывают в салатницу. Сырой яичный желток растирают с солью и сахаром, небольшими порциями добавляют растительное масло и взбивают до получения однородной массы. Затем добавляют уксус, перемешивают и заправляют приготовленным майонезом салат.

Поделиться:

Ингредиенты

горошек зелёный 400 г
масло растительное 100 г
желток яичный 1 шт.
уксус винный белый 1 ст. ложка
сахар по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru