Салат из говядины, лука и картофеля

Мясо помыть, отварить в подсоленной воде со специями и нарезать полосками. Луковицы очистить, помыть и нарезать полукольцами. Картофель помыть, отварить в кипящей воде до готовности. Слегка остудить, снять кожуру и нарезать ломтиками. Положить вместе с мясом и луком в миску. Уксус, соль и перец с растительным маслом взбить до кремообразного соуса и полить этим соусом салат. Петрушку перебрать, помыть, аккуратно отделить листики от стеблей и посыпать ими салат. Все тщательно перемешать.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля На праздничный стол Салаты Салат мясной Салаты без майонеза Картошка с мясом 8 Марта

Ингредиенты

говядина 57-400 г

лук 71-2 шт.

картофель 62-150 г

уксус 78-3 ст. ложки

соль по вкусу

перец ёрный по вкусу

масло 71-3 ст. ложки

петрушка 1 пучок

Мясо, отварить подсоленной со и полосками. очис, помыть нарезать. Карто помыть, в воде готов. Слегка, снять и ломтиками. вместе мясом луком миску., соль перец растительным лом до соуса полить соусом. Петрушку, помыть, отде листики стеблей посыпать салат. тщательно.

Приятного аппетита!

Поделиться: