Салат из хека

Салат из хека

1

Рыбу отварить в небольшом количестве подсоленной воды со специями. Вынуть из отвара, отделить филе от костей, нарезать на кусочки, залить маринадом из уксуса, растительного масла, сахара, соли и поставить на 1 час в холодное место.

Отварной картофель, соленые или маринованные огурцы, крутые яйца нарезать тонкими ломтиками, предварительно отделив часть продуктов для украшения. Вынуть рыбу из маринада, заправить майонезом, выложить на середину салатника на слой овощей, заправленных майонезом, украсить листиками зеленого салата и дольками крутого яйца.

Для этого салата можно использовать и натуральные рыбные консервы.

Поделиться:

Ингредиенты

хек 400 г
картофель 3-4 шт.
огурцы 1 шт.
яйца 3 шт.
масло растительное 1 ст. ложка
уксус 1 ст. ложка
майонез 0.25 банки
соль по вкусу
сахар по вкусу
специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru