Салат из индейки с сельдереем

Мясо нарезают соломкой. Очищенный корень сельдерея измельчают и тушат на сливочном масле до мягкости. Огурцы очищают и режут кружочками. Сваренные вкрутую яйца очищают и разрезают на 8 частей каждое. Все эти продукты сбрызгивают лимонным соком, добавляют сахар, соль и перец.

Все ингредиенты перемешивают вместе с майонезом и украшают оливками, веточками петрушки и нарезанным кружочками сладким перцем.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Блюда с майонезом Салаты Салат мясной Салат из сельдерея Блюда из сельдерея Блюда из индейки

Ингредиенты

мясо индейки вареное 250 г

корень сельдерея 100 г

оливки без косточек 100 г

огурцы солёные 3 шт.

яйца 2 шт.

перец красный сладкий 1 шт.

майонез 3 ст. ложки

сок лимонный 3 ст. ложки

масло сливочное 2 ст. ложки

сахар 1 ч. ложка

зелень петрушки 0.5 пучка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: