Салат из кабачков

Обжарить морковку и лук до золотистого цвета, высыпать в кастрюлю, туда предварительно положить нарезанные кабачки, перемешать. Поставить настояться на 1,5 ч под крышкой, потом варить 20 мин. Разложить по стерилизованным банкам. Закатать.

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки 5 кг

морковь 500 г

лук 500 г

масло растительное 0.5 л

сахар 200 г

уксус 0.2 л

соль 3 ст. ложки

чеснок 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: