Обжарить морковку и лук до золотистого цвета, высыпать в кастрюлю, туда предварительно положить нарезанные кабачки, перемешать. Поставить настояться на 1,5 ч под крышкой, потом варить 20 мин. Разложить по стерилизованным банкам. Закатать.
кабачки 5 кг |
морковь 500 г |
лук 500 г |
масло растительное 0.5 л |
сахар 200 г |
уксус 0.2 л |
соль 3 ст. ложки |
чеснок 100 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru