Для любителей морепродуктов предложу салат из кальмара с яйцами и рисом. Вкусно, просто и на стол подать не стыдно.
Кальмары свежие - 500 г |
Яйца куриные - 4 шт. |
Рис - 200 г |
Огурец свежий - 200 г |
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу) |
Как приготовить салат из кальмаров с рисом и яйцами:
Промыть рис, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения. Рис отварить до готовности, на небольшом огне (около 15-20 минут).
Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения, отварить вкрутую га среднем огне (10 минут). Слить кипяток, залить яйца холодной водой.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить кальмары. Пассеровать на растительном масле 3 мин., помешивая, на среднем огне.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru