Салат из кальмаров и квашеной капусты

Кальмары разморозить, очистить от пленки и бланшировать 3-4 минуты в кипящей подсоленной воде. Охладить, нарезать длинными полосками. Квашеную капусту обдать кипятком, отжать. Зеленый лук нарубить, положить в капусту, заправить растительным маслом и сахаром, перемешать. Соединить с кальмарами, выложить в салатник и хорошо перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

кальмары свежие 300 г

капуста квашеная 300 г

лук зелёный 50 г

масло растительное 3 ст. ложки

сахар по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: