Очистить кальмары и варить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, после чего остудить и нарезать соломкой. Морковь нарезать кубиками, лук нашинковать.
Все ингредиенты смешать с консервированной морской капустой, добавить соль, перец, уксус и растительное масло. Все вновь перемешать, посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки и поставить готовый салат в холодильник на 10-12 часов.
К столу подавать охлажденным.
кальмары свежие 200 г |
капуста морская консервированная 250 г |
лук репчатый 50 г |
морковь 100 г |
масло растительное 50 г |
уксус 3% 20 г |
соль по вкусу |
перец молотый по вкусу |
зелень петрушки по вкусу |
зелень укропа по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru