Салат из кальмаров и рыбы "Гавань"
Питательный и нежный салатик. Прекрасно подойдет и на праздничный стол, и в постный день порадует вас. А вкусно-то как!
Ингредиенты
| Кальмар - 200 г |
| Крабовые палочки - 200 г |
| Филе пангасиуса - 300 г |
| Картофель - 1-2 шт. |
| Морковь - 1 шт. |
| Маслины без косточек - 100 г |
| Кукуруза - 200 г |
| Красный лук - 1 шт. |
| Майонез постный или обычный - 150 мл |
| Соль - по вкусу |
| Перец черный молотый - по вкусу |
| Зелень - 10 г |
Совет: такой салат из кальмаров не в пост можно сделать и с обычным майонезом.
Фото рецепт
Ингредиенты для салата с рыбой и кальмарами.
Как приготовить салат из кальмаров с рыбой и крабовыми палочками:
Кальмара залить кипятком и варить 1-2 минуты.
Рыбное филе залить кипятком и варить 10-12 минут с момента закипания, чуть посолив воду.
Нарежьте охлажденного и очищенного кальмара соломкой.
Рыбу разберите на небольшие кусочки.
Крабовые палочки нарежьте кружочками.
Картофель залейте кипятком, отварите в мундире до готовности (20-25 минут), посолив и добавив щепотку сахара. Охладите и очистите. Нарежьте кубиками.
Морковь отварить до готовности в течение 20-25 минут (можно в одной кастрюле с картофелем). Очистить и нарезать кубиками.
Маслины разрезать на 4 части.
Добавить в салат кукурузу.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Заправить салат с рыбой и кальмарами солью, специями, зеленью и майонезом. Все тщательно перемешать.
Украсить салат из кальмаров по своему желанию.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru