Салат из кальмаров, картофеля и зелени.

Сваренных кальмаров нарезать соломкой. Сваренный в мундире охлажденный картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками. Зеленый лук мелко нарезать. Листья зеленого салата нарезать на 4 части. Все смешать и заправить салатной заправкой.

Положить салат горкой в салатник, украсить листиками зеленого салата и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Примечание. Вместо салатной заправки можно использовать майонез (150—200 г).