Салат для тех, кто любит кальмары. По вкусу очень напоминает салат оливье.
Кальмары - 400 г |
Картофель - 2 шт. |
Морковь - 1 шт. |
Огурцы маринованные - 150 г |
Горошек консервированный - 200 г |
Лук зеленый - 1 пучок |
Соль - по вкусу |
Перец - по вкусу |
Майонез (постный) - 150-200 г (по вкусу) |
Для украшения (по желанию): |
Морковь - 1 шт. |
Зерна граната |
Зелень укропа |
Как приготовить салат с кальмарами:
Помыть картофель и морковь, выложить в казанок. Залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Варить на среднем огне до готовности (около 20 минут).
Кальмаров разморозить, промыть в холодной воде. Выложить их в кастрюлю. Вскипятить чайник. Залить кальмаров кипятком. Поставить кастрюлю на огонь. Варить 3 минуты. Промыть в холодной воде и очистить.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru