Салат из кальмаров "Почти оливье"

40 минут 8

Салат для тех, кто любит кальмары. По вкусу очень напоминает салат оливье.

Поделиться:

Ингредиенты

Кальмары - 400 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурцы маринованные - 150 г
Горошек консервированный - 200 г
Лук зеленый - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майонез (постный) - 150-200 г (по вкусу)
Для украшения (по желанию):
Морковь - 1 шт.
Зерна граната
Зелень укропа

Фото рецепт

Как приготовить салат с кальмарами:

Помыть картофель и морковь, выложить в казанок. Залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Варить на среднем огне до готовности (около 20 минут).


Кальмаров разморозить, промыть в холодной воде. Выложить их в кастрюлю. Вскипятить чайник. Залить кальмаров кипятком. Поставить кастрюлю на огонь. Варить 3 минуты. Промыть в холодной воде и очистить.


Нарезать кальмаров соломкой.


Огурцы нарезать кусочками или кубиками.


Открыть баночку горошка, слить жидкость.


Лук зеленый помыть, нарезать мелко.


Морковь очистить, нарезать кубиками.


Картофель очистить, нарезать кубиками.


Все ингредиенты салата с кальмарами сложить в миску, посолить, поперчить, добавить майонез.


Салат хорошо перемешать.


Украсить салат с кальмарами можно по желанию.


Салат с кальмарами готов. Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru