Салат из кальмаров с картофелем и морковью

Кальмары обдать кипящей водой и быстро очистить от кожицы. Опустить их в кастрюлю с горячей водой, поставить на огонь и варить в течение 4-5 минут, после чего остудить и мелко нарезать. Картофель и морковь отварить, очистить от кожицы. Персики разделить пополам и удалить косточки.

Все продукты нарезать кубиками. Смешать ингредиенты, полученную массу посыпать перцем, заправить сметаной и поставить на 2 часа в холодильник. Перед подачей к столу готовое блюдо украсить листьями зеленого салата.

Поделиться:

Ингредиенты

кальмары 81-300 г

картофель 50-100 г

морковь 48-70 г

персик 70 г

сметана 94-100 г

перец по вкусу

салат листья по вкусу

Кальмары кипящей и очистить кожицы. их кастрюлю горячей, поставить огонь варить течение 4-5, после остудить мелко. Картофель морковь, очистить кожицы. разделить и косточки.

продукты кубиками. ингредиенты, массу перцем, сметаной поставить 2 часа холодильник. подачей столу блюдо листьями салата.

Приятного аппетита!

Поделиться: