Салат из кальмаров с мандаринами

Кальмары нарезают колечками и слегка обжаривают в масле, добавляют лимонный сок и тушат 3-5 мин. Мандарины и яблоко очищают, удаляют семена. Яблоко нарезают кубиками, мандарин делят на дольки и снимают с них кожицу. Подготовленные кусочки кальмаров смешивают с фруктами, солят, перчат, посыпают мелко нарезанной зеленью укропа и поливают сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

кальмары свежие 500 г

мандарин 3 шт.

яблоко 1 шт.

сметана 2 ст. ложки

сок лимона 2 ст. ложки

масло оливковое 2 ст. ложки

зелень укропа 1 пучок

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: