Салат из кальмаров с маринованными огурцами

50 минут 6

Кальмары давно стали для нас привычным продуктом, а сколько из них всего вкусного можно приготовить! Просто изобилие блюд. Предложу вам простой и вкусный салат.

Поделиться:

Ингредиенты

Кальмары - 3 шт.
Огурцы консервированные (маринованные) - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Зеленый горошек консервированный - 1 банка (0,5 л)
Соль - 1 щепотка
Перец (по желанию) - 1 щепотка
Майонез - 150-200 г
Зелень - 0,5 пучка

Совет: если этот салат заправить постным майонезом, то такой салат из кальмаров украсит стол в пост.

Фото рецепт

Продукты для салата из кальмаров перед вами.

Как приготовить салат из кальмаров:
Картофель и морковь вымыть и отварить в мундире до готовности (20-40 минут, в зависимости от размера, проверять на мягкость ножом или вилкой). Остудить и очистить.


Тушки кальмаров разморозить, удалить внутренности, а также "скелет" – прозрачную мягкую пластинку. Хорошо промыть. Вскипятить воду, посолить. В кипяток опустить тушки. Варить 10 секунд после закипания. Вынуть из кастрюли и охладить.


Отварной картофель нарезать кубиками или соломкой.


Вареную морковь нарезать кубиками или соломкой.


Огурцы маринованные нарезать кубиками.


Кальмары нарезать соломкой.


Вымыть и мелко нарезать зелень.


К нарезанным ингредиентам добавить зеленый горошек, соль и перец (по желанию).


Заправить салат из кальмаров майонезом.


Все хорошо перемешать. Вкусный салат из кальмаров с маринованными огурцами готов.


Салат из кальмаров подавать охлажденным.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru