Кальмары залить крутым кипятком и сразу же очистить от кожицы. После того на несколько минут опустить их в кипящую подсоленную воду, остудить и нарезать полосками.
Овощи (картофель и морковь) отварить, нарезать кружочками, огурцы нашинковать.
Все перемешать, заправить сметаной, посолить, посыпать перцем. К столу подавать, посыпав оставшимся консервированным зеленым горошком.
кальмары свежие 500 г |
картофель 300 г |
морковь 200 г |
огурцы свежие 200 г |
горошек зелёный консервированный 100 г |
сметана 200 г |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru