Салат из кальмаров с овощами

40 минут 6 Людмила Владимировна

Отличная замена салата "Оливье". А если сделать салат из кальмаров с постным майонезом, то получится вкуснющее праздничное блюдо.

Поделиться:

Кальмары (филе) - 300 г

Картофель отварной - 3 шт.

Морковь отварная - 2-3 шт.

Огурцы консервированные - 3 шт.

Майонез - 100-150 г

Горошек консервированный зеленый - 200-250 г

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

Перец - по вкусу

Кальмаров нельзя переваривать, иначе они становятся жесткими и невкусными.

Продукты для салата с кальмарами и овощами перед вами.

Как приготовить салат с кальмарами и овощами:

Заранее отварить картофель и морковь в мундире.

Вскипятить чайник. Очищенных кальмаров разморозить и промыть. Залить кипятком, посолить. Довести до кипения. Варить 1-2 минуты.

Кальмаров охладить и нарезать соломкой.

Огурцы нарезать соломкой.

Открыть баночку консервированного горошка. Слить жидкость.

Картофель отварной почистить, нарезать кубиками или соломкой.

Морковь отварную почистить, нарезать кубиками или соломкой.

Соединить в миске все ингредиенты.

Салат с кальмарами посолить, поперчить, добавить сахар и майонез.

Салат аккуратно перемешать.

Салат с кальмарами и овощами готов.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: