Салат из кальмаров с овощами
Отличная замена салата "Оливье". А если сделать салат из кальмаров с постным майонезом, то получится вкуснющее праздничное блюдо.
Ингредиенты
| Кальмары (филе) - 300 г |
| Картофель отварной - 3 шт. |
| Морковь отварная - 2-3 шт. |
| Огурцы консервированные - 3 шт. |
| Майонез - 100-150 г |
| Горошек консервированный зеленый - 200-250 г |
| Соль - по вкусу |
| Сахар - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
Кальмаров нельзя переваривать, иначе они становятся жесткими и невкусными.
Фото рецепт
Продукты для салата с кальмарами и овощами перед вами.
Как приготовить салат с кальмарами и овощами:
Заранее отварить картофель и морковь в мундире.
Вскипятить чайник. Очищенных кальмаров разморозить и промыть. Залить кипятком, посолить. Довести до кипения. Варить 1-2 минуты.
Кальмаров охладить и нарезать соломкой.
Огурцы нарезать соломкой.
Открыть баночку консервированного горошка. Слить жидкость.
Картофель отварной почистить, нарезать кубиками или соломкой.
Морковь отварную почистить, нарезать кубиками или соломкой.
Соединить в миске все ингредиенты.
Салат с кальмарами посолить, поперчить, добавить сахар и майонез.
Салат аккуратно перемешать.
Салат с кальмарами и овощами готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru