Салат из кальмаров с рисом и зеленым горошком

Кальмары промыть, очистить, нарезать полосками и жарить на сковороде в растительном масле 3-5 мин. Горошек отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Кресс-салат вымыть, нарезать. Огурец вымыть, нарезать соломкой. Лимон нарезать тонкими ломтиками. Смешать кальмары, горошек, рис, огурец и кресс-салат, выложить в салатник. Полить салат соусом, приготовленным из лимонного сока и соевого соуса, украсить ломтиками лимона.

Поделиться:

Ингредиенты

кальмары свежие 400 г

горошек зеленый мороженый 200 г

рис 100 г

кресс-салат 1 пучок

огурцы 1 шт.

лимон 0.5 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

сок лимона 1 ст. ложка

соус соевый 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: