Салат из кальмаров с яйцом и корейской морковью
Салат с кальмарами станет наряднее, если добавить в него корейскую морковь.
Ингредиенты
| Кальмары свежие (тушки) - 4 шт. |
| Морковь корейская - 100 г |
| Яйца - 2 шт. |
| Майонез - 3 ст. ложки |
| Зелень петрушки - 2-3 веточки |
| Соль - 2 щепотки |
| Перец черный молотый - 1 щепотка |
Фото рецепт
Продукты для салата с кальмарами и морковкой по-корейски.
Как приготовить салат из кальмаров с корейской морковью:
Яйца сварить вкрутую. Для этого залить холодной водой. Довести до кипения, прикрутить, варить 5 минут. Затем снова залить холодной водой и охладить.
Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить от пленок.
В кастрюле вскипятить воду, добавить щепотку соли. Кальмары положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить 5 минут (2 минуты до повторного закипания и 3 минуты после).
Охладить, нарезать соломкой.
Яйца очистить, нарубить.
Петрушку нарубить.
Яйца смешать с мясом кальмаров, корейской морковью. Заправить майонезом. Перемешать.
Посолить (1 щепотка), поперчить, добавить петрушку. Снова перемешать. Салат с кальмаром и морковкой по-корейски готов!
Готовый салат с кальмарами и корейской морковью можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru