Салат из кальмаров

Салат из кальмаров

Кальмаров режем полосками. В отдельную миску кладем нарезанную кубиками свеклу, морковь и квашеные огурцы. Овощи заливаем уксусом, маслом, добавляем соль и сахар. Тщательно перемешиваем и оставляем на 2 ч. Перемешиваем кальмаров с нарезанным полосками картофелем, добавляем овощи с соусом, в котором они мариновались. Тщательно перемешиваем еще раз. Подаем салат, посыпав измельченным зеленым луком.

Поделиться:

Ингредиенты

кальмары отварные 50 г
картофель отварной 40 г
свекла 30 г
морковь отварная 30 г
перец чёрный молотый по вкусу
лук зелёный 25 г
огурцы квашеный 30 г
масло растительное 50 г
уксус 15 г
сахар 3 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru