Салат из капустных кочерыжек

Капустные кочерыжки пропускаем через мясорубку. Перекладываем в кастрюлю и добавляем туда молоко, соль, перец, лавровый лист, растительное масло. Доводим до кипения, часто помешивая. Затем массу охлаждаем. Вынимаем лавровый лист. Салат украшаем зеленью и подаем холодным.

Поделиться:

Ингредиенты

кочерыжка капустная 10 шт.

молоко 1 стакан

масло растительное 4 ст. ложки

эстрагон зеленый по вкусу

лавровый лист по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: