Салат из капустных кочерыжек
В старину, особенно в период квашения капусты, готовили закуски из кочерыжек так же, как из редьки. Капустные кочерыжки (или очищенный кольраби) режут тонкими ломтиками, заправляют солью, уксусом и поливают растительным маслом.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из капусты
Русская кухня
Салаты
Салаты без майонеза
Блюда из кольраби
Салат из капусты
Ингредиенты
| кольраби 125 г |
| или кочерыжка капустная 125 г |
| уксус 3% 10 мл |
| масло растительное по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru