Салат из капусты с горохом

Салат из капусты с горохом

Замочить на ночь горох, затем сварить его с лавровым листом. Слить воду и из половины гороха сделать пюре. Квашеную капусту также сварить с лавровым листом. Смешать горох с капустой. Лук нарезать и поджарить на масле до золотистого цвета, добавить муку и перемешать. Положить в капустно-гороховую смесь, по­солить, поперчить и варить несколько минут. Подавать салат охлажденным.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста квашеная 600 г
горох сушеный 1 стакан
лук 1 шт.
масло растительное 2 ст. ложки
лавровый лист 2 шт.
мука 1 ст. ложка
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru