Салат из капусты с лесной рябиной

Лук очистить, нашинковать и пассеровать на растительном масле. Капусту крупно нашинковать, добавить в нее освобожденные от кистей ягоды лесной рябины, залить кипятком, выдержать до остывания, воду слить. Добавить в капусту с рябиной пассерованный лук и мелко нарезанные свежие листья монарды, тщательно перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 400 г

рябина лесная свежая 200 г

лук репчатый 100 г

листья монарды 50 г

масло растительное 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться: