Салат из капусты с луком-пореем, лофантом и морковью

Капусту нашинковать, залить кипятком, выдержать в нем до остывания, воду слить. Морковь очистить и нашинковать. Лук-порей, зелень сельдерея и лофанта анисового промыть, мелко нарезать и пассеровать вместе с морковью 1 мин. Соединить пассерованные овощи и зелень с капустой и перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 400 г

лук-порей 100 г

морковь 100 г

масло растительное 50 г

зелень сельдерея 30 г

зелень лофанта анисового 30 г

Приятного аппетита!

Поделиться: