Салат из капусты с морковью и солеными огурцами

Капусту очистите от верхних листьев, промойте и тонко нашинкуйте. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и нарежьте соломкой. Так же, соломкой, нарежьте морковь. Петрушку и репчатый лук мелко нашинкуйте.

Соленые огурцы нарежьте кубиками, смешайте с капустой, яблоками, морковью, луком и петрушкой, посолите и полейте майонезом. Хорошо перемешайте и выложите в салатник.

Готовый салат можно украсить мелко нарезанной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 500 г

морковь 2 шт.

зелень петрушки 30 г

лук репчатый 2.5 шт.

соль по вкусу

яблоко 2 шт.

майонез 0.3 стакана

огурцы солёные 4-5 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: