Салат из капусты с морковью и яблоками

20 минут (подг. 20 минут) 6

Простой капустный салат только выиграет, если добавить в него морковку и яблоки.

Поделиться:

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 500 г
Морковь - 1 шт.
Яблоки - 1-2 шт.
Лук зеленый - 1-2 шт.
Петрушка - 0,25 пучка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Уксус виноградный или яблочный - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки

Фото рецепт

Подготовьте продукты для салата из капусты, моркови и яблок.


Как приготовить салат из капусты с морковью и яблоками:

Капусту нашинкуйте как можно тоньше.


Посолите и перетрите руками до выделения сока, после чего оставьте на 10-15 минут.


Морковь очистите, вымойте и нарежьте соломкой.


Яблоки почистите и нарежьте тонкой соломкой.


Мелко нарежьте петрушку.

Также зеленый лук мелко нашинкуйте.


Давшую сок капусту тщательно отожмите, полейте уксусом, растительным маслом и посыпьте сахаром.


После этого смешайте капусту с яблоком, морковью и зеленым луком. Тщательно перемешайте. Салат из капусты и морковки с яблоками готов.


Готовый салат из капусты, яблока и моркови украсьте измельченной зеленью петрушки или ломтиками яблока.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru