Салат из капусты с яблоком
Вкусный салат из свежей капусты, яблок и клюквы. Его можно приготовить как на обед или ужин, так и на праздник. Очень хорошо салат из капусты с яблоками готовить в зимнее время. Свежий салатик с охотой кушают детишки.
Ингредиенты
| Капуста белокочанная - 700 г |
| Яблоко - 1 шт. |
| Клюква - 1 горсть |
| Соль |
| Для заправки: |
| Масло растительное - 4 ст. л. |
| Соль - 1 ч. л. (по вкусу) |
| Сахар - 1,5 ч. л. (по вкусу) |
| Уксус яблочный - 2 ч. л. |
Клюква сама по себе кислая, но в сочетании с капустой, яблоком и заправкой, кислоты совсем нет.
Клюква очень полезна в сыром виде, ее можно употреблять в салатах.
Сахар и соль в салате из капусты с яблоками можно корректировать по своему вкусу.
Фото рецепт
Как приготовить салат из капусты с яблоками:
Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить и отжать руками, чтобы капуста стала мягкой. Выложить в салатник.
Яблоко очистить от кожуры, семян, порезать соломкой, выложить в салатник.
Смешать в отдельной посуде масло, соль, сахар и уксус.
Клюкву промыть, обсушить, добавить в салатник.
Добавить заправку в салат и хорошо перемешать. Дать салату из капусты с яблоками пропитаться 15-20 минут.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru