Салат из капусты "Витаминный"

1 день sveta999sveta

Попробуйте приготовить капустный салат с морковью, сладким перцем и луком - не пожалеете, делается он очень быстро!

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из моркови Блюда из капусты Блюда из перца Капуста белокочанная Салаты Салаты без майонеза Салаты овощные Салат из капусты Салат из моркови Рецепты заготовок Салаты на зиму Капуста маринованная Перец на зиму

Капуста - 5 кг

Перец болгарский - 1 кг

Лук репчатый - 1 кг

Морковь - 1 кг

Соль - 4 ст.л.

Сахар - 340 г

Масло растительное - 0,5 л

Уксус 9% - 0,5 л

Подготовить продукты.

Нарезать лук полукольцами.

Перец - соломкой.

Морковь натереть.

Нашинковать капусту.

Смешать масло, уксус, соль и сахар. Этим маринадом нужно залить капусту.

Очень аккуратно перемешать.

Разложить в банки. В банку нужно утрамбовать плотно.
Хранить в холодном месте.
Такая капуста с овощами идет на ура и в салаты, и в борщ.

Приятного аппетита!

Поделиться: