Нарезать капусту большими кусками, промыть в соленой воде и обсушить. Нарезать и замочить в воде сельдерей, размочить морскую капусту и удалить твердые части. Обварить кипятком рыбки. Смешать уксус, сахар, соль, соевый соус, даси и 1/3 полученной приправы залить овощи, а оставшимися 2/3 залить рыбок, затем все перемешать.
капуста белокочанная 250 г |
сельдерей 100 г |
капуста морская 200 г |
рыба мелкая 40 г |
уксус 4 ст. ложки |
сахар 1.5 ст. ложки |
соль 0.5 ч. ложки |
соус соевый 2 ст. ложки |
бульон даси 2 ст. ложки |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru