Салат из капусты

Капусту нашинковать, морковь тонко нарезать соломкой, чеснок мелко нарезать. Все хорошо перемешать.

Сделать рассол и прокипятить 2 мин. Дать остыть и влить уксус. Холодным рассолом залить овощи и поставить под гнетом на холод на 6 часов.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из капусты Капуста белокочанная Салаты Салаты без майонеза Салаты овощные Салат из капусты

капуста белокочанная 2 кг

морковь 3 шт.

чеснок 3 дольки

вода 1 л

сахар 1 стакан

уксус 70% -ный 8 ч. ложек

соль 2 ст. ложки

масло подсолнечное нерафинированное 1 стакан

лавровый лист 1 шт.

перец горошком по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: