Салат из картофеля, помидоров и огурцов

Салат из картофеля, помидоров и огурцов

Хорошо промытый картофель сварить с кожурой, потом очистить и нарезать ломтиками. Помидоры и огурцы нарезать кружочками. В салатник или вазу положить картофель, добавить мелко нарезанные зеленый лук, зелень петрушки и укропа, стручковый перец, винный уксус, подсолнечное масло, соль и хорошо перемешать. Поверх картофеля красиво уложить нарезанные кружочками помидоры и огурцы. Репчатый лук и стручковый перец нарезать кольцами, уложить на помидоры и посыпать солью.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг
помидоры 4-6 шт.
огурцы 2-4 шт.
уксус винный 4 ст. ложки
масло подсолнечное 2 ст. ложки
лук репчатый по вкусу
лук зелёный по вкусу
перец стручковый по вкусу
зелень петрушки по вкусу
зелень укропа по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru