Салат из картофеля с килькой

Салат из картофеля с килькой

3

Очищенный картофель сварить в подсоленной воде, нарезать на мелкие кусочки и залить разогретым растительным маслом, размешать, добавить нарезанную соленую кильку (очищенную и замоченную на полчаса в подкисленной воде) и посыпать тмином и черным молотым перцем. Сверху посыпать мелко нарезанным сваренным вкрутую яйцом и петрушкой, потом полить маринадом, приготовленным из части воды, в которой варился картофель, уксуса (лимонного сока) и растительного масла.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 0.5 кг
килька очищенная 100 г
яйца отварные вкрутую 2 шт.
масло растительное 4 ст. ложки
тмин по вкусу
перец чёрный по вкусу
соль по вкусу
уксус по вкусу
или сок лимонный по вкусу
петрушка по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru