Салат из китайской капусты

Все очень просто - шинкуем китайскую капусту и заливаем пикантной заливкой из соевого соуса с кунжутным маслом, характерной для китайской кухни. Варианты добавок для этого салата бесконечно разнообразны, некоторые подсказаны в рецепте ниже.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста китайская 250 г

соус соевый 25 г

масло кунжутное 15 г

сахар 5 г

соль 1 г

Тщательно вымыть капусту и нарезать ломтиками длиной 5 и толщиной 2 см. Бланшировать, затем стряхнуть воду. Положить капусту в миску и добавить соевый соус, кунжутное масло, соль и сахар. Тщательно перемешать и подавать салат из китайской капусты на стол.

В салат из китайской капусты можно добавлять сушеные креветки, копченый соевый творог или острый зеленый перец, а в качестве дополнения к приправам использовать острое перечное масло.

Приятного аппетита!

Поделиться: