Салат из копченой курицы с яблоками

25 минут 4 Куркоман

Салаты из копчёной курицы, обычно острые и пряные, а мы предлагаем попробовать оригинальный вариант салата из копченой курицы с яблоками. Кроме копченой курятины (или индейки) и яблок, для этого салата из копченой курицы с яблоком понадобится шпинат, грецкие орехи и бекон. Чтобы кисло-сладкий вкус блюда был более отчетливым, добавьте лишнюю ложечку уксуса.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из яблок Блюда из курицы Салаты Салат мясной Салат с курицей Салат с яблоками Салаты без майонеза Курица с яблоками Салат с куриной грудкой Блюда из шпината

Ингредиенты

Орехи грецкие, нарезанные – ¾ стакана

Бекон, нарезанный ломтиками – 100 г

Уксус винный, красный – 2 ст. л.

Горчица дижонская – 1 ч. л.

Соль – ¾ ч. л.

Перец черный молотый – ¼ ч. л.

Масло растительное – 1/3 стакана

Куриные грудки, копченые, нарезанные полосками – 300 г

Шпинат – 450 г

Лук репчатый, красный, маленький, мелко нарезанный – 1 шт.

Яблоко кислых сортов (Гранни Смит, Семеренко), очищенное и нарезанное кубиками по 1 см – 1 шт.

Разогрейте духовку до 175 градусов. Обжарьте до золотистого цвета орехи (около 8 минут) и остудите их.

Обжарьте на сковороде бекон до хрустящего состояния. Обсушите на бумажном полотенце и раскрошите.

В стеклянной или нержавеющей посуде, смешайте уксус, горчицу, соль и перец. Влейте масло и перемешайте до однородности.

Перемешайте курицу с 2 ст. л. заправки и оставьте на 5 минут. Добавьте орехи, бекон, шпинат, лук, яблоко и оставшуюся заправку. Куриный салат с яблоком перемешать. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: