Салат из крабовых палочек
Один из классических рецептов салата из крабовых палочек. Очень простой в приготовлении и всегда вкусный. Главный ингредиент - крабовые палочки - нужно выбирать особенно тщательно, так как от них зависит вкус салата. Лучше брать охлажденные.
Ингредиенты
| Крабовые палочки охлажденные - 1 пачка (примерно 200 г) |
| Кукуруза консервированная - 1 банка |
| Яйца куриные - 3 шт. |
| Огурец средний - 1 шт. |
| Рис отварной - 1 стакан |
| Чеснок - 1 зубчик |
| Майонез для заправки (я использую домашний, оливковый) |
| Маслины для украшения - 10 шт. |
| Сыр твердый для украшения |
| Укроп сухой для посыпки |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
Как приготовить салат из крабовых палочек:
1. Крабовые палочки нарезаем не очень мелко.
2. Огурец нарезаем небольшими кусочками.
3. Яйца варим вкрутую и нарезаем.
4. Рис варим до готовности в подсоленной воде (я обычно готовлю в пароварке), можно использовать рис в порционных пакетиках. Нам понадобится чуть меньше 1 стакана готового риса.
5. Банку с кукурузой открываем и сливаем жидкость.
6. Все аккуратно перемешиваем в салатнике, трем чеснок на мелкой терке или выжимаем прессом. Солим, перчим, заправляем салат из крабовых палочек майонезом (я использую домашний, оливковый майонез с горчицей).
7. Раскладываем салат из крабовых палочек в салатники, сверху трем твердый сыр, посыпаем сушеным укропом, украшаем маслинами.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru