Салат из крапивы с соком лимона

Хорошо промытые листья крапивы положить в кипящую волу на 3 минуты, откинуть их на сито. Крапиву мелко нарезать, посолить, полить заправкой, приготовленной из 0,5 стакана отвара крапивы, лимонного сока, молотых ядер грецкого ореха. Размешать, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

листья крапивы 400 г

лук зелёный 50 г

ядра грецких орехов молотые 0.5 стакана

зелень укропа петрушки по вкусу

сок лимона от 1 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: